丝瓜炒百合

编辑:结实网互动百科 时间:2019-12-07 05:42:39
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丝瓜炒百合是一道鲁菜,丝瓜有解毒、凉血、清热化痰的功效,百合有安神、清心、润肺的作用,丝瓜百合一起食用,能生津润燥、清肺止咳。
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营养成分
中文名
丝瓜百合
英文名
stir-fried luffa and lily
主要食材
丝瓜,百合
分    类
鲁菜
口    味
清淡

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丝瓜炒百合简述

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最近两天一位漂亮的MM咨询我说,她的嗓子这两天突然就出现了又干又痒,干咳,也没什么痰不发烧不感
丝瓜炒百合 丝瓜炒百合
冒。她说目前她所在的城市刮好大的风,空气质量不怎么好。她担心她得了肺炎。我回复她说,这属于季节性的症状,不可能是肺炎,不用担心。这位漂亮MM是春季常由的“燥咳”其症状表现为干 咳不止、无痰或少痰,痰难咯出,痰中带血丝、并拌有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。很多老年人的慢性支气管炎也容易在春季发作。
春季阳气升发,人体之阳气亦随之而升发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子百合大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。燥咳在换季时特别容易出现,不单是有春燥的燥咳更有秋燥的燥咳,虽然不能算是大病,但是非常影响正常作息和心情。丝瓜、百合性质都是偏凉性,其中丝瓜具清热凉血、排毒通便、化痰消炎作用。百合可解渴润燥,维护支气管及喉咙,舒缓肺燥咳嗽、咽干喉痒,并有良好的的滋补效果,能安神助眠、改善体弱及神经衰弱。
丝瓜百合一起食用,能生津润燥、清肺止咳,还可减缓放射治疗带来的不适反应,也是很好的养颜美容、祛斑、抗早衰老化的食品。
轻松解决春季燥咳
丝瓜含水量很多,最好不要切太小块;除非是煮汤,炒食的话不宜加太多水。煮丝瓜在出锅前再加盐,可避免颜色变黑。

丝瓜炒百合原料

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丝瓜1~2条(大的一条即可)、百合一头、食用油适量、盐适量。

丝瓜炒百合做法

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1、百合剥瓣洗净后空水。
2、丝瓜削皮后洗净切块。
3、锅上火加入适量的食用油7成热先入丝瓜炒匀,再续入百合。
4、快速翻匀待丝瓜变软,百合呈透明色后加入适量盐调味即可出锅。

丝瓜炒百合功效

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1、丝瓜也是美容良品,能促进血脉循环,维护肌肤,防止快速老化,并洁肤淡斑。
2、如果是风寒所产生的咳嗽,就不能吃这道百合炒丝瓜,风寒咳嗽的特点是咳嗽咽痒并且拌有痰清稀、鼻塞流清涕,而且舌苔色白。风热和肺热就很适合吃。
词条标签:
饮食